Салат из манго с орехами кешью

После фотографий пирога в Instagram, я пообещала не мешать людям худеть и опубликовать что-нибудь полезное и диетическое. Салат из манго — как раз то, что нужно!  На первый взгляд сочетание продуктов может показаться странным, но поверьте, это очень вкусно. И что не менее важно, ярко и красиво. К тому же манго в наших магазинах самые что ни на есть салатные)

Главное — выбрать самые свежие и красивые продукты. А простой рецепт салата с фото поможет вам приготовить его быстро и вкусно.

салат с манго икешью

Ингредиенты для салата:

  • Манго — 0,5 шт.
  • Салат — 200 г
  • Морковь — 1 шт. (маленькая)
  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Сельдерей черешковый — 1 шт.
  • Кешью — 4 ст.л.
  • Изюм — 1 ст.л.

Заправка для салата:

  • Апельсиновый сок — 3 ст. л.
  • Уксус (белый винный) — 1 ч. л. 
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Оливковое масло -1,5 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Смешать все ингредиенты для заправки.

Приготовление салата

Фасоль бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты, затем обдать холодной водой, охладить.
Манго нарезать при помощи ножа для чистки овощей вот такими лентами  (можно тонкой соломкой).
Так же нарезаем сельдерей и морковь.

салат из манго

Салатные листья порвать руками, сложить в большую миску.  Добавить манго, сельдерей, морковь и фасоль, всё перемешать.

Изюм промыть. Кешью обжарить 1 минуту на сухой сковороде.  Добавить к салату изюм и 2/3 кешью.

Салат заправить непосредственно перед подачей и посыпать отложенными орешками. Вкусный диетический салат из манго с кешью готов!

Приятного аппетита и солнечного настроения!

салат из манго

салат из манго

Загрузка...
7 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:good:  :bye:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Читайте ранее:
пирог с грушами
Пирог с грушами и сыром Дор Блю

Пирог с грушами и сыром Дор Блю готовится из слоёного теста. Простой пошаговый рецепт поможет вам приготовить его быстро -...

Закрыть