Нежнейшее пирожное макаронс с начинкой маракуйя перенесёт вас даже из самой холодной зимы в жаркое лето и подарит мгновения счастья. Этот видео-рецепт я снимала, когда на улице было Читать далее
Десерты
Рецепты
Базовые рецепты
Простая шоколадная глазурь
Простая шоколадная глазурь — рецепт из моего детства. Можно украшать кексы, булки, бисквитные рулеты и даже домашние торты я с успехом покрывала этой глазурью до появления в моей Читать далее
Десерты
Малиновый зефир рецепт
Порой, глядя на состав магазинных сладостей, даже не любители готовить задумываются, где бы раздобыть простой рецепт домашнего зефира? Вот так, чтобы из обычных продуктов, без уваривания пюре, обычным Читать далее
Десерты
Макаронс манго-маракуйя
Начинка для макаронс с белым шоколадом и манго отлично дополняет миндальные половинки, а кислинка маракуйи делает вкус сбалансированным и свежим. Любителям экзотических фруктов они понравятся, ведь наслаждаться макаронс Читать далее
Печенье, кексы
Кокосовые кексы
Кокосовые кексы пользуются успехом у моей семьи. Рецепт простой и не вызовет вопросов даже у начинающих кулинаров. А результат — ароматные, воздушные кексы с кокосом, которые исчезают в Читать далее
Торты
Зеркальная глазурь для торта
Рано или поздно каждый, кто увлечённо печёт торты, задаётся вопросом: как сделать глазурь для торта? Зеркальная глазурь для торта, глянцевая, блестящая и такая красивая так и манит с Читать далее
Десерты
Макаронс с шоколадным ганашем
Начинка для макаронс также важна, как и правильно приготовленные миндальные половинки. Шоколадный ганаш для макарон с какао-бобами идеально дополнит вкус и у вас получатся пирожные макарон, как в Читать далее
Торты
Новогодний торт 2020 Кокос-лайм
Домашний торт на Новый год — хорошая традиция, рецепт у каждого свой. Этот новогодний торт я придумала много лет назад, вдохновившись игрушечными снеговиками. С тех пор он сильно Читать далее
Торты
Тарт с орехами и карамелью
Идея приготовить этот торт с орехами и карамелью мне пришла в голову на День Рождения мужа. Пошаговые фото не делала, но в Инстаграм меня просто засыпали сообщениями написать Читать далее
Пироги
Итальянский пирог из тыквы и слоеного теста
Аппетитная красотка-тыква соблазнительно расположилась на овощных прилавках. И, если у вас возникает вопрос, что вкусного можно приготовить из тыквы, вы как раз в нужном месте! Пирог с тыквой Читать далее
Заготовки
Помидоры «Зелёные человечки»
Если вы еще не закончили заготовки на зиму, сейчас самое время освоить консервирование зеленых помидоров. Пока еще незрелые плоды продаются на рынке, не ломайте голову, как лучше их Читать далее
Десерты
Лимонные тарталетки
Лимонные тарталетки, пироги и тарты — это вечная классика с армией фанатов. Много раз я уже собиралась написать рецепт тарталеток с лимонной начинкой, чтобы каждый смог узнать, как Читать далее
Базовые рецепты
Молекулярная икра для торта
Вы когда-нибудь слышали о молекулярной кухне? А что, если я скажу вам, что вы можете приготовить дома молекулярную икру? Из этого видео-рецепта вы узнаете, как сделать икру в Читать далее
Выпечка
Синнабоны — булочки с корицей и глазурью
Моё увлечение синнабонами началось с того, что одна хорошая девочка поведала мне, как она любит булки с глазурью. Надо сказать, я совершенно не ожидала, что булочка синнабон с Читать далее
Пироги
Пирог с красной смородиной и кокосовой меренгой
Летом особенно ценны такие рецепты — минимум усилий, свежие ягоды и потрясающий результат. Простой в приготовлении и очень вкусный пирог с красной смородиной — нежнейшее тесто, приятная кислинка Читать далее
Десерты
Шоколадно-апельсиновые трюфели
Самые вкусные, на мой взгляд, шоколадные конфеты — это трюфели. Приготовить их очень просто, а к праздникам — это ещё и отличный подарок! Тем более, что сам процесс Читать далее
Десерты
Макаронс — снеговики и солёная карамель
Французское пирожное макарон и домашняя солёная карамель — просто идеальное пара! И даже, если вам это сочетание покажется странным, попробуйте приготовить. Солёную карамель можно есть даже без макаронс, Читать далее
Десерты
Макаронс — самый простой рецепт
Самый простой рецепт макаронс на французской меренге — это как раз для тех, кто очень хочет приготовить макарон, но думает, что в сделать это в домашних условиях очень Читать далее