Виноград в карамели с орешками

Что приготовить из винограда? Вряд ли этот вопрос так уж сильно беспокоит хозяек. Виноград ведь можно съесть и просто так. А можно потратить совсем немного времени и приготовить из него вот такой десерт, который, несомненно, понравится детям или даже украсит праздничный стол.

Нам понадобится :

Большая гроздь винограда
Сахар — 100 г
Вода — 30 г
Орехи (кешью, фундук, миндаль, арахис) -70 г

Виноград помыть, обсушить. Воткнуть зубочистку или шпажку в каждую виноградинку, виноград берите плотный, лучше без косточек. Орехи можно взять любые, на ваш вкус, их нужно мелко порубить.

Для карамели нам понадобится посуда с толстым дном, чтобы сахар плавился равномерно. Всыпать в кастрюлю сахар и влить воду, поставить на средний огонь. Через несколько минут сахар расплавится, мешать ничего не нужно! После того, как сахар полностью расплавился, держим на плите ещё 3-4 минуты. Если есть термометр, то до 121 градуса. Окунаем поочерёдно каждую  виноградинку  сначала в карамель, затем сразу  в орехи. Работать нужно аккуратно, карамель всё-таки горячая. Выкладываем на тарелку.

Теперь вы знаете, что приготовить из винограда быстро, вкусно и красиво.

Попробуйте также приготовить чизкейк без выпечки или песочный пирог с творогом и клубникой , совсем не сложные рецепты, а результат вас очень порадует!
Если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями. Также вы можете подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты