Быстрый и вкусный рецепт приготовления щуки

kak-vkusno-prigotovit-schuku

Если у вас на балконе склад удочек и спиннингов, всевозможных крючочков и воблеров, у вас нет навигатора, но есть эхолот, значит вы – жена рыбака) И скорее всего, вопрос как вкусно приготовить щуку, вас хотя бы однажды интересовал. Хочу поделиться чудесным рецептом приготовления щуки, как говорится, всё гениальное – просто. Минимум усилий и вкусный обед у вас на столе.

Как вкусно приготовить щуку

  • Для этого вам понадобится, как минимум, одна небольшая щука.
  • Сметана – 2-3 столовых ложки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Мука (или смесь панировочных сухарей с мукой 1:1)
  • Соль и перец по вкусу

Муж у меня просто золото, сам порыбачил, сам поймал, сам почистил) Это я не то, чтобы похвастаться, это уже процесс приготовления – рыбу нужно почистить.Затем нарезать кусочками толщиной около сантиметра, посолить, поперчить и оставить полежать 10 минут.Мелко нарезать чеснок. Сложить в миску щуку, чеснок, сметану и хорошенько перемешать. Пусть маринуется полчаса-час.

порезать щуку, чеснок, добавить сметану

Для панировки можно взять только пшеничную муку, можно смесь муки и панировочных сухарей или кукурузную муку. Если добавить щепотку куркумы, то рыбка после обжаривания будет иметь симпатичный золотистый цвет, но это не обязательно. Поделюсь с вами своей технологией. Всыпаем в пакет смесь для панировки, по одному кусочку обваливаем в ней, затем пакет закрываем и всё вместе хорошенько трясём. Очень удобно, получается равномерная панировка и меньше грязной посуды.
Обжариваем на масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

обвалять в муке, обжарить

Во времена удачного улова мы перепробовали много рецептов приготовления щуки, но этот, наверное, самый любимый.

kak-vkusno-prigotovit-schuku

Если у вас есть традиция ездить на рыбалку всей семьёй, обратите внимание на веррины и конфеты из винограда. Пока отец семейства добывает ужин, вам будет чем перекусить.

Новые рецепты приготовления рыбы и не только вы можете получать на почту, для этого нужно заполнить простую форму подписки.

Приятного аппетита и удачной рыбалки!
Загрузка...
7 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:good:  :bye:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Читайте ранее:
как приготовить вкусный суп
Суп-пюре из цуккини и шампиньонов

Как приготовить вкусный суп практически из ничего? Очень просто, главное, чтобы в вашем холодильнике нашлись шампиньоны и цуккини или молодые...

Закрыть