Шоколадно-апельсиновые трюфели

Самые вкусные, на мой взгляд, шоколадные конфеты — это трюфели. Приготовить их очень просто, а к праздникам — это ещё и отличный подарок! Тем более, что сам процесс приготовления займёт у вас не больше 15 минут. Приготовьте шоколадные трюфели сложите в красивую коробочку и ждите восторгов и комплиментов)

konfety

Ингредиенты для конфет

  • 100 г шоколада 70%
  • 100 г сливок 33%
  • Цедра 1,5 апельсинов
  • Какао

Снимите цедру с апельсинов. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, сливки доведите до кипения. В три приёма влейте сливки в шоколад, хорошо размешивая. Дайте ганашу немного застыть и отсадите трюфели. Оставьте при комнатной температуре на 8 часов, затем уберите в холодильник на 24 часа. Обваляйте в какао.

Вы замечали, да, когда ешь нефотканое, вкус не тот? 😉 @olya_dedulya из тех, кто понимает, что перед едой нужно не только руки мыть, но и камеру расчехлять 😁 Миндальный бисквит с миндальной крошкой от @mindalnaia ❤ Я, кстати, в бисквитах предпочитаю, чтобы миндаль чувствовался. Клубничный мусс с кусочками клубники, клубничное кули. Нежнейшие мусс с рикоттой. Зеркальная глазурь на белом шоколаде от @doba.by 😘 #даяфея #зеркальнаяглазурь #тортназаказ #муссовыйторт

Публикация от Svetlana (@svetlana.vinogradinka)

Загрузка...